Dulse Flakes Wild Atlantic Sea Weed - Seetang von Vitamin Sea aus Maine

Die Seetangflocken von Vitamin Sea werden aus nachhaltig und von Hand geerntetem Seetang von der wilden Atlantikküste in Maine hergestellt.

Seetang - eine Jahrtausende alte Geschichte

Auch wenn Seetang vielen heute wahrscheinlich nur von den Speisekarten im Sushi Restaurant bekannt sein dürfe, hat das gesunde Seegras als veganes Superfood eine lange Geschichte. Rund um den Globus wissen küstennahe Feinschmecker nicht nur um den köstlich fischigen Geschmack sondern auch die vielen gesundheitlichen Vorteile des Seetangs, der ihm in vielen Kulturkreisen den Status eines unverzichtbaren Grundnahrungsmittels einräumt.

Besonders die Japaner kitzeln immer wieder neue Aspekte aus dem Meeresgras und verwenden es neben Sushi z. B. auch prominent als Basis für köstliche Brühen und Suppen. An der Atlantikküste ist frischer Seetang seit Jahrhunderten Teil der lokalen Küche der Waliser, die ihn mit Haferschleim (dem britischen Oatmeal) zu kleinen Pfannkuchen-artigen Talern backen, und der Iren, die Seetang dank seiner vielen gesundheitlichen Vorteile auch gerne außerhalb der Küche verwenden.

Das Seegras als Flakes eignet sich auch besonders gut zum Würzen von Speisen, z.B. Reisgerichten und Nudeln.

Das vegane Superfood - empfohlen von Medical Medium & Anthony William

Laut Anthony Williams vom Medical Medium helfen die Dulse Flakes Wild Atlantic Sea Weed dem Körper beim Entschlacken und reinigen ihn von schädlichen Metallen, Giften und sogar Strahlung. Außerdem schwört Anthony William auf die hohe Menge von bioaktivem Jod im Seegras und seine heilende Wirkung bei Schilddrüsenproblemen. Zusätzlich enthält der nordatlantische Seetang besonders viel Vitamin B12, das bei Verdauungsstörungen hilft.

Was viele vielleicht überrascht: Seetang enthält mehr Eiweiß als die bekanntesten nicht-veganen Alternativen, wie Fleisch und Eier, und ist damit nicht nur eine gesunde sondern auch nahrhafte Ergänzung, die auf keinem veganen Speiseplan fehlen sollte.

Weil wir so große Fans des Seetangs sind, bieten wir auch den Seetang in ganzen Blättern an. Ebenfalls auch das Dragon Fruit Pulver, das Anthony Wiliams empfiehlt.