Vegane Gerichte im Veganuary

Veganuary oder der erste Schritt zum Veganismus

Veganuary ist eine Bewegung und Organisation, die eine vegane Welt zur Vision hat. Jedes Jahr im Januar werden die Menschen - inzwischen in 200 Regionen und Ländern - unterstützt, den Monat Januar vegan zu leben.

Die Stadt Tübingen war als erste Stadt Deutschland bei der Promotion des Veganuary dabei. Mit Beratungsangeboten, Vorträgen und aktiver Pressearbeit wurden die Tübinger zum Mitmachen animiert.

Der Monat Januar wird jedes Jahr mehr als veganer Monat zelebriert und viele Teilnehmer verändern ihren Lifestyle danach. Nicht jeder wird gleich zum Veganer - dennoch eignet sich der Veganuary bestens dafür, um einmal in die "vegane Welt" hinein zu schnuppern.

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