Grillen und vegane Ernährung passen nicht zusammen? Passend zur Grillsaison möchten wir mit diesem alten Mythos mal ordentlich aufräumen. Denn sich bewusst auch ohne tierische Produkte zu ernähren, bedeutet auf keinen Fall auf rauchigen Grillspaß verzichten zu müssen.
Flüssigrauch oder Liquid Smoke, ist gerade unter Veganern ein absoluter Geheimtipp. Das destillierte Raucharoma ist quasi reiner BBQ-Geschmack aus der Flasche und verwandelt jedes Essen mit nur ein paar Tropfen Flüssigrauch in authentisch rauchiges Grillvergnügen.
Liquid Smoke ist außerdem ganz natürlich. Hickory Holz wird verbrannt und der aufsteigende Rauch durch Kondensation in flüssiger Form eingefangen, gefiltert und abgefüllt. Bindemittel oder ähnliche Zusatzstoffe sind komplett unnötig.
Und was macht man jetzt mit dem flüssigen Rauch?
Einfach ein paar Tropfen in Dressing oder Marinade geben oder beim Braten hinzufügen und schnell entfalten leckere Salate, Pfannengemüse & Co. ein typisch rauchiges Grillaroma.
Und das Beste? Man muss nicht mal lange den Grill anfeuern oder auf gutes Wetter hoffen.
Probiert’s doch mal aus und überzeugt euch selbst.
